Einen Schweinebraten mit Sauce oder Kochfleisch mit einer guten Brühe zuzubereiten, braucht viel Zeit. Irgendwann haben wir uns überlegt, wir würden Ihnen diese Arbeit gerne abnehmen.

Es entstanden so außergewöhnliche Produkte wie Klare Brühe, Schweinebratensauce oder Kalbsfond. Ideale Vorprodukte, um ohne stundenlanges Kochen gute klassische Fleischgerichte zuzubereiten.
Dann haben wir in die Brühe fertiges Kochfleisch und Gemüse getan, und wir hatten Kochfleisch in der Brühe. Und so hat unser Küchenmeister Jean Philippe Larrazet ein Gericht nach dem anderen kreiert.

Ganz wichtig: Unsere küchenfertigen Lebens-Mittel werden nicht sterilisiert, sondern nur bei deutlich geringeren Temperaturen pasteurisiert. So bleibt der gute Geschmack erhalten und wir brauchen selbstverständlich keine Geschmacksergänzer. Da unsere Produkte nicht so hoch erhitzt sind, werden sie gekühlt verkauft und haben nur 3 Monate Haltbarkeit.