Unsere Herrmannsdorfer Bistros

„Bistro ÖQ“ nennen wir unsere Bistros – das heißt, hier wird ausschließlich frisch und in „Ökologischer Qualität“ gekocht.

Zwei gibt es davon in unseren Münchner Geschäften:

in der Frauenstrasse 6 am Viktualienmarkt, Telefon 089/263525,
wo Christian Lindner für Sie kocht.
am Herkomerplatz, Bülowstraße 3, Telefon 089/98109614
hier ist Franz Zauner der Küchenchef.

Die Herrmannsdorfer Bistros haben von Montag bis Freitag für Sie geöffnet.
Es erwartet Sie ein herrlich frischer Mittagstisch – ausgewählte Zutaten, wie aromatische Kräuter und Gemüse, frischer Fisch und selbstverständlich unser gutes Herrmannsdorfer Fleisch.
Jeden Tag wird für Sie aufs Neue eine Karte erstellt mit einer kleinen, feinen Auswahl: Suppen, Salate, ein vegetarisches Gericht, Fleisch, Fisch und ein süßer Abschluss mit Kaffee und Kuchen.
Das Besondere an unseren Bistros ist: Wir arbeiten mit einer so genannten „offenen Küche“, und Sie können zusehen, wie unsere Köche mit wenigen Zutaten wahre Köstlichkeiten zaubern.

Ganz nach unserem Herrmannsdorfer Motto:
„Wir legen die Karten auf den Tisch, sehen Sie selbst, wie’s gemacht wird.“

Genau das Richtige, um in der Mittagspause neue Kraft zu tanken – mit gesunden und ehrlichen Lebens-Mitteln.

Die Süddeutsche Zeitung schreibt im August 2004:
“Ein würdiger Rahmen zum Dampf-Ablassen”

Getümmel am Viktualienmarkt. Getöse auf dem Altstadtring. „Lotter-Leben“ im Vorderhaus. In den Durchgang links vom Lokal, die Türe mit den Kassettenfenstern öffnen, hinter sich zufallen lassen, und: Durchatmen, Stille, Frieden mitten in der Stadt. Ab und zu leises Klappern aus der Bistro-Küche des Öko-Lebensmittelladens, der über Mittag, bei schönem Wetter auch im Hof, ein paar kleine Tische bewirtet hat. Efeu überwuchert die geschwungene blaue Metallgitterbank im Gröber Hof an der Frauenstrasse 6 – ein Ort zum Dampf-Ablassen, wenn es mal wieder stressig war.”