Auch im Leben eines Ferkels muss alles seine menschliche Ordnung haben. Deshalb müssen die Tiere bei uns auch Ohrmarken mit der Herrmannsdorfer Betriebsnummer tragen. Bei den Schweinen werden die Tiere spätestens nach dem Absetzen – also der Trennung von der Mutter – mit einer Ohrmarke versehen. Madame Schwein hat bereits ihren „Personalausweis“: auf der Ohrrückseite die runde, weiße Marke mit der Herrmannsdorfer Betriebsnummer und auf der Ohrinnenseite eine weitere Marke mit dem Geburtsdatum. Damit ist Madame Schwein verlässlich gekennzeichnet und kann bis zum Schlachthaus stets identifiziert werden.
