Bei uns auf dem Hof gibt es viel zu entdecken und zu erleben. Führungen, Kochabende, Märkte und Veranstaltungen und viele Erlebnisse für Kinder. Gutscheine für alle Veranstaltungen zum Verschenken gibt es hier. Buchungsende für alle Kurse und Führungen ist am Vortag bis 12 Uhr bzw. freitags 12 Uhr wenn die Veranstaltung am Sonntag stattfindet. Treffpunkt für alle Führungen ist am Herrmannsdorfer 24/7 auf dem Hof.
Anmeldung zum Newsletter
Mit unserem Newsletter informieren wir Sie regelmäßig – ca. einmal monatlich – über unsere Veranstaltungen, Neuheiten, Produkte und Angebote per E-Mail. Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen.
15. März bis 15. Dezember 2026Herrmannsdorf und in unseren Geschäften
Wir sind stolz darauf, auf 40 Jahre zurückzublicken und wollen das natürlich mit Ihnen feiern. Im Zeitraum vom 15. März bis 15. Dezember 2026 wird es viele verschiedene Aktionen rund ums Jubiläum geben!
Hier sind alle Events und Termine auf einen Blick!
Sie möchten einfach mal ganz anders feiern? Vielleicht ein Teambuilding, bei dem niemand gelangweilt rumsitzt sondern alle mit anpacken und gemeinsam viel Spaß haben? Unsere Handwerkstatt ist genau der richtige Ort für die etwas andere Feier - egal ob für Firmen oder privat.
... mehr Informationen
Donnerstag, 17. September 2026, 18:00 - 21:00 UhrHerrmannsdorfer Handwerkstatt
Hier geht‘s um die Wurst! Vom Schweinskopf, Speck und gutem Fleisch ist da die Rede. Wir schneiden, wolfen, mörsern, kneten – dann kommt die berühmte Wurstspritze zum Einsatz! Wir wursten zwei verschiedene Sorten – frisch gebrutzelt in der Pfanne, schmeckt phantastisch! Wir probieren vor Ort mit Brot und Schweinsbräu, der Rest ist zum Mitnehmen für zu Hause.
... direkt zur Buchung
Samstag, 19. September 2026, 11:00 - 12:30 UhrHerrmannsdorf
Bei unserer Hofführung erfährt man nicht nur die Geschichte und Philosophie unseres Unternehmens sondern auch spannende Details über Öko-Landwirtschaft, Schweine- und Hühnerhaltung, über unsere Werkstätten und das gute Handwerk und über die vielen Dinge, die es in Herrmannsdorf gibt.
... direkt zur Buchung
Der Kurs widmet sich der guten Leberwurst, hergestellt nach altem Hausmacherrezept und dem original bayerischen Leberkäs‘. Es werden verschiedene Sorten Leberwurst im Glas zubereitet, es gibt wichtige Tipps von unserem Metzger und jeder packt mit an. Auch in das Geheimnis des echt bayerischen Leberkäs‘ wird eingeführt, selbst gekuttert und zubereitet – frisch gebacken schmeckt er einfach himmlisch. Dazu reichen wir Salate und natürlich kühles Schweinsbräu. Jeder erhält im Anschluss seine selbstgemachten Leberwurstgläser für zu Hause.
... direkt zur Buchung
Sonntag, 20. September 2026, 9:00 - 14:00 UhrHerrmannsdorfer Handwerkstatt
Neben Brezn und Semmeln geht es hier um das gute Brot. Wir arbeiten mit Natursauerteig, kneten Vollkornbrote, „schießen“ die ausgeruhten Brote fachmännisch in den Steinbackofen ein und erfahren dabei, was es braucht, um zu Hause selbst zu backen. Wenn die knusprigen Brezn aus dem Ofen kommen, gibt es Weißwürste und Schweinsbräu dazu … köstlich! Gebackene Brezn, Semmeln und Brote, eine Portion Sauerteig sowie ein ausführliches Skript mit Rezepten bekommt jeder Teilnehmer zum Mitnehmen nach Hause.
... direkt zur Buchung
Sonntag, 20. September 2026, 11:30 - 13:00 Uhr Herrmannsdorf
Das Allerschönste an Herrmannsdorf sind unsere Tiere! Lernen Sie bei dieser eineinhalbstündigen Führung die zwei- und vierbeinigen Bewohner kennen und erfahren sie interessante Details über die Haltung unserer Nutztiere, schauen sie unseren Schwäbisch-Hällischen Schweinen beim Spielen zu und erfreuen Sie sich an einem Blick in den Landhuhn-Kindergarten!
... direkt zur Buchung
Dienstag, 22. September 2026, 17:30 - 19:30 UhrHerrmannsdorfer am Viktualienmarkt, Frauenstr. 6
Gemeinsam schnippeln, kochen und vorbereiten: Im Meal Prep Workshop zeigen wir, wie gesunde Ernährung auch im Alltag unkompliziert funktioniert. Wir kochen gemeinsam vor für die Woche. Alles, was wir an dem Abend produzieren, wird aufgeteilt und mit nach Hause genommen. Bitte bringen Sie Transportboxen (Tupperdosen oder Ähnliches) mit.
In unserem Bistro am Viktualienmarkt, Frauenstraße 6
... direkt zur Buchung
Donnerstag, 24. September 2026, 16:00 - 17:30 UhrHerrmannsdorfer Handwerkstatt
Kinder können Brezn drehn – ein Riesenspaß! Die Brezn werden natürlich gebacken und schmecken dann ganz besonders gut! Was übrig bleibt wird natürlich nach Hause mitgenommen. Die Kinder dürfen gerne ihre eigenen Backschürzen mitbringen und ein Behältnis für die restlichen Brezn zum Mitnehmen. Für Kinder ab 5 Jahren.
... direkt zur Buchung
Freitag, 25. September 2026, 16:00 - 19:30 UhrHerrmannsdorfer Handwerkstatt
Ernten, schnippeln, mischen, stampfen … mittels Sauerkrauttechnik verwandeln wir frisch geerntetes Herrmannsdorfer Gemüse in saure Schmankerl. Vom Feld bis zum bunt gefüllten Glas echte Handarbeit und ein Fest für alle Sinne. Natürlich gibt es auch Probierschmankerl aus Frau Hungers Fermentwerkstatt, zusammen mit Herrmannsdorfer Brot & Käse! Preis inklusive zwei Fermentier-Sets für zu Hause. Mit Sibylle Hunger von GmiasHunger!
Ausgebucht, hier geht's zur Warteliste
Samstag 26. September, 8:00 bis 27. September 2026, 14:00Herrmannsdorfer Handwerkstatt
Dieser Wochenend-Workshop ist eine Einladung, sich bewusst mit dem Ursprung unserer Lebensmittel auseinanderzusetzen. Gemeinsam begleiten wir den Weg eines Schweins – mit Respekt, Achtsamkeit und dem Wissen um ein Handwerk, das über Generationen weitergegeben wurde.
Mehr Informationen & zur Buchung
Samstag, 26. September 2026, 11:30 - 13:00 UhrHerrmannsdorf
Herrmannsdorf mit allen Sinnen genießen. Erfahren Sie alles über die Herrmannsdorfer Werkstätten und die Landwirtschaft. Vom Acker bis zum Teller, alles unter einem Dach! Lernen Sie die Besonderheiten unserer handwerklich hergestellten Produkte kennen und genießen Sie bei der anschließenden Kostprobe (verschiedene Wurst-, Käse-; Brot- und Biersorten, Saft und Wasser) die Lebens-Mittel.
... direkt zur Buchung
Wir freuen uns dieses Jahr besonders auf unser Erntedankfest. Zu den vielen Attraktionen gibt es noch ein großes Jubiläums-Gewinnspiel mit tollen Preisen.
Um 11 Uhr startet das Fest! Wir veranstalten Schlepper- und Pferdekutschfahrten, es gibt Stände mit Kunsthandwerk und Hofführungen. Kinder freuen sich aufs Brezn drehn und Bratwürstl herstellen, über wilde Karussellrunden und die Strohburg. … mehr Informationen
Samstag, 10. Oktober 2026, 11:00 - 12:30 UhrHerrmannsdorf
