Butcher‘s Cut – die Kunst des Zerlegens. Unsere Metzgerinnen und Metzger aus Herrmannsdorf kommen in die Stadt und du kannst live dabei sein. Beim Butcher‘s Cut werden vom Rind, Kalb und Schwein große, dicke Keulen, Rücken und Schultern oder ein ganzes Lamm ausgelöst, zerlegt, zugeschnitten und zubereitet. Welches Stück Fleisch sich wo genau befindet kannst du hier erfahren – lass dich beraten! Und beeindrucken von der Kunst des Zerlegens. Kost‘ nix!
Samstag, 6. Mai, 10-13 Uhr
und ab dann jeden 1. Samstag im Monat
Herrmannsdorfer am Viktualienmarkt
Frauenstraße 6
80469 München
Telefon 089/263525
herrmannsdorfer.de