Herrmannsdorfer Kaminwurzn
Kaltgeräuchert und anschließend luftgetrocknet wie ihr südtiroler Vorbild. Passt zum Bier ebenso wie zum Wein – mit Knoblauch und etwas Kümmel.
100g € 3,99
Herrmannsdorfer Roh-Polnische
Grob zerkleinertes, gewolftes Schweinefleisch, gewürzt mit frisch geschrotetem Kümmel.
100g € 2,79
Herrmannsdorfer Oliven-Ciabatta
Der Italiener unter den Broten! Aus Dinkelmehl, mit hellem Dinkelnatursauerteig, bestem Olivenöl und schwarzen Oliven luftig ausgebacken.
500 g € 5,79
Herrmannsdorfer Laugenbrezn
Mit gutem Herrmannsdorfer Schweineschmalz, traditionell mit dem Schnitt – hält erstaunlich lange frisch.
Stück € 0,89
Herrmannsdorfer Ogmachter Kas‘
Deftige Käsezubereitung mit Kümmel und Paprika – für den Biergarten ein „Muss“ und die perfekte Ergänzung zur Brezn. Bayrischer geht nicht!
100g € 2,99
Herrmannsdorfer Glonntaler
Ein milder Schnittkäse aus unserer Hofkäserei in Herrmannsdorf. Aus Rohmilch hergestellt, reift er 3 – 4 Monate und erhält so seine aromatische Note mit cremiger Konsistenz.
100g € 2,79
Lugana 2025
Lombardei, La Meridiana
Der Lugana ist charmant und zeigt sich mit harmonischer Frucht, sowie dezent cremiger Textur. Eigenschaften, die den Lugana zu einem Lieblingswein der Münchner gemacht haben.
0,75 l € 9,99
Ltr. € 13,32
Das Buch vom guten Fleisch
„Das Buch vom guten Fleisch“ – der Klassiker von Karl Ludwig Schweisfurth, mit allem, was Sie schon immer über Fleisch wissen wollten, vielen Zubereitungstipps und der Geschichte der Herrmannsdorfer Landwerkstätten, 2024 neu aufgelegt von Georg Schweisfurth. In allen Herrmannsdorfer Geschäften.
Preis € 29,80