Herrmannsdorfer Geräuchertes
Ausgesuchte Stücke von Hüfte oder Rücken vom Schwein werden mit Steinsalz und frisch geschroteten Gewürzen über drei Wochen eingelegt und mit Buchenholz kalt geräuchert.
100g € 4,19
Herrmannsdorfer Rinder-Rauchsalami
Aus reinem Rindfleisch, mit schönem Rauchgeschmack, ohne Pökelsalz.
100g € 4,29
Herrmannsdorfer Dinkel-Kamut®-Brot
56% Kamut, 44% Dinkel, dazu Dinkel-Sauerteig, Trinkwasser, Steinsalz und sonst nichts. Der etwas süßliche Geschmack und die Leichtigkeit des Brotes kommen von der alten Hartweizensorte Kamut®.
750g € 5,99
kg € 7,98
Helle Dinkel-Seele
Zu 100% aus Dinkel, außen knusprig, innen luftig, mit einem Hauch von Salz und Kümmel. Der Teig enthält viel Wasser, das macht die Seelen schön saftig und lange haltbar – perfekt zu jeder Brotzeit.
Stück € 3,19
Herrmannsdorfer Coleslaw
Amerikanischer Krautsalat mit Karotten und Sauerrahm-Dressing. Schmeckt zu Steaks, Burgern oder Spareribs.
100g € 1,99
Herrmannsdorfer Karotte-Ingwer-Suppe
Karotten und Zwiebel in Olivenöl in der Pfanne angeschwitzt und mit Gemüsebrühe abgelöscht. Frischer Ingwer in die Suppe gerieben und Orangensaft geben die feine Nuance.
500ml € 4,99
Liter 9,98
Leichter Allgäuer Urig
Dieser Heumilchkäse stammt aus der Allgäuer Käserei Wiggensbach. Während seiner Reifung wird er mit Schabziger Klee affiniert. So erhält er sein angenehm nussiges Aroma. Ein Leicht-Käse mit vollem Genuss!
100g € 2,79
Vin de Pays d‘Oc Rouge „Sud Sud“
Languedoc, Gens et Pierres
Diese von der Rebsorte Merlot geprägte Rotwein-Cuvée ist süffig angelegt, bei erfreulichem Niveau. Makellos in seiner Preisklasse!
0,75 l € 6,99
Ltr. € 9,32
Das Buch vom guten Fleisch
„Das Buch vom guten Fleisch“ – der Klassiker von Karl Ludwig Schweisfurth, mit allem, was Sie schon immer über Fleisch wissen wollten, vielen Zubereitungstipps und der Geschichte der Herrmannsdorfer Landwerkstätten, 2024 neu aufgelegt von Georg Schweisfurth. Gibt’s in unseren Geschäften und im Online Shop.
Preis € 29,80.