8. März 2025, 9:00 - 13:00
Der Metzgermeister zerlegt Teile von Rind, Lamm und Schwein.
Sehen, wo es herkommt! Dabei entdecken wir außergewöhnliche Fleischteile, die wir brutzeln oder schmoren. Erfahren Sie wo das gute Fleisch seinen Ursprung hat, wie die Tiere gehalten und geschlachtet werden. Was wir am Ende nicht aufessen ist für zu Hause.
- Diese hws-kurs hat bereits stattgefunden.