12. März 2026, 17:00 - 21:00
In diesem Backkurs lernen Sie die Zubereitung von Focaccia, Ciabatta und Grissini mit aromatischem Dinkelsauerteig und Hefe. Gemeinsam backen wir, vermitteln wichtige Grundlagen zu Teigführung und Technik und sorgen für echtes italienisches Brotgefühl. Dazu genießen wir einen gemütlichen Aperitivo mit Herrmannsdorfer Schinken- und Wurstspezialitäten. Getränke sind inklusive. Eine Portion Sauerteig und die selbst gebackenen Köstlichkeiten gibt’s zum Mitnehmen nach Hause.