Leberwurst & Leberkäs‘

Der Kurs widmet sich der guten Leberwurst, hergestellt nach altem Hausmacherrezept und dem original bayerischen Leberkäs‘. Es wird eine Kräuterleberwurst im Glas zubereitet, dazu gibt es wichtige Tipps von unserer Metzgermeisterin Amelie Schweisfurth und jeder packt mit an. Auch in das Geheimnis des echt bayerischen Leberkäs‘ wird eingeführt, selbst gekuttert und zubereitet – frisch gebacken schmeckt er einfach himmlisch. Dazu reichen wir Kartoffelsalat und natürlich ein kühles Schweinsbräu. Die selbstgemachten Leberwurstgläser und eine Schale Leberkäs’ gibt’s mit nach Hause.