Aufgaben
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Handwerkliche Herstellung von hochwertigen Broten, Semmeln und weiteren Backwaren
- Vor- und Nachbereitung der Herstellungsabläufe
- Arbeiten mit unterschiedlichen handwerklichen Techniken wie eigene Vollkornmühle für tagesfrisches Mehl, Langzeitteigführung und Natursauerteig
- Verantwortung für die Einhaltung der Qualitäts– und Hygienestandards
- Planung und Organisation gemeinsam mit dem Backstubenleiter
- Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung in Abwesenheit des Backstubenleiters
- Einführung, Verbesserung und Dokumentation neuer Produkte
Anforderungen
- Ausbildung Bäcker/in
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln
- Leidenschaft fürs Handwerk
- Erfahrung mind. 3 Jahre in leitender Position
- Deutsch in Wort und Schrift
Was wir Ihnen bieten
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
- Sorgfältige Einarbeitung
- Einen vielfältigen und interessanten Arbeitsplatz
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Gute Bezahlung
Außerdem können Sie sich bei uns auf viele Sonderleistungen freuen:
- Dienstfahrrad
- Tägliche Brotzeit aus den selbst hergestellten Lebensmitteln
- Mitarbeiterrabatt in allen unseren Herrmannsdorfer Geschäften
- Urlaubsgeld & Prämienzahlungen pro Quartal
- Mitarbeiter- & Abteilungsfeste
- Bei Bedarf kann eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden
Ihre Bewerbung
Wir freuen uns, wenn Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Ihrem frühesten Eintrittsdatum und Ihren Gehaltsvorstellungen unter bewerbungen@herrmannsdorfer.de zukommen lassen. Gerne stehen wir Ihnen aber auch vorab für Fragen unter 08093.9094-0 zur Verfügung.