Das Schwein (Fleischkurs 1)

Herrmannsdorfer Handwerkstatt Herrmannsdorf, Glonn

Sehen, wo‘s herkommt! – dann verstehen wir mehr über Fleischqualität, Fleischteile und Grundprinzipien des Fleischkochens! Beim Wursten sehen wir, was vom Schwein in der Wurst landet. Das eine oder andere Stück braten oder kochen wir gleich … hmm! Das übrig gebliebene Fleisch und die Wurst sind zum Mitnehmen.

Tickets kaufen 175,00€ 16 Tickets verfügbar

Rind, Schwein und Lamm (Fleischkurs 2)

Herrmannsdorfer Handwerkstatt Herrmannsdorf, Glonn

Der Metzgermeister zerlegt Teile von Rind, Lamm und Schwein. Dabei entdecken wir außergewöhnliche Fleischteile, die wir brutzeln oder schmoren. Erfahren Sie wo das gute Fleisch seinen Ursprung hat, wie die Tiere gehalten und geschlachtet werden. Was wir am Ende nicht aufessen ist für zu Hause.

Tickets kaufen 195,00€ 14 Tickets verfügbar

Das Schwein (Fleischkurs 1)

Herrmannsdorfer Handwerkstatt Herrmannsdorf, Glonn

Sehen, wo‘s herkommt! – dann verstehen wir mehr über Fleischqualität, Fleischteile und Grundprinzipien des Fleischkochens! Beim Wursten sehen wir, was vom Schwein in der Wurst landet. Das eine oder andere Stück braten oder kochen wir gleich … hmm! Das übrig gebliebene Fleisch und die Wurst sind zum Mitnehmen.

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Rind, Schwein und Lamm (Fleischkurs 2)

Herrmannsdorfer Handwerkstatt Herrmannsdorf, Glonn

Der Metzgermeister zerlegt Teile von Rind, Lamm und Schwein. Dabei entdecken wir außergewöhnliche Fleischteile, die wir brutzeln oder schmoren. Erfahren Sie wo das gute Fleisch seinen Ursprung hat, wie die Tiere gehalten und geschlachtet werden. Was wir am Ende nicht aufessen ist für zu Hause.

Tickets kaufen 195,00€ 14 Tickets verfügbar