Termin-Art: Führungen

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Baguette & Aperitif à la Française

Das Baguette ist Teil des immateriellen Kulturerbes der UNESCO. Was ist das Besondere daran? Man weiß es nicht, aber seine knusprige goldgelbe Kruste und die weiche, wabenförmige Krume lassen niemanden kalt. In diesem Kurs lernen wir die Besonderheiten von Baguette & Co. kennen. Natürlich probieren wir die Kreationen auch gleich vor Ort. Die Aperitifs, die wir gemeinsam dazu mixen und servieren runden den Genuss perfekt ab! Einen guten Teil der Baguettes kann zum Aufbacken mit nach Hause genommen werden! Ein Stück Sauerteig gibt es auch noch dazu! Bitte eigene Gefäße für den Transport mitbringen. Ein wenig Erfahrung beim Backen ist für diesen Kurs hilfreich.
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Baguette & Aperitif à la Française

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Croissant & Pain au chocolat

Möchten Sie die Kunst der französischen „Viennoiserie“ – (dt. feine Backwaren) entdecken und meistern und künftig auch bei sich zu Hause als unfassbar leckere Alternative zu Semmeln und Co. selber herstellen? Sie benötigen keine besondere Ausrüstung, sondern nur ein paar einfache, handwerkliche Techniken, die Ihnen in diesem Kurs gezeigt und vermittelt werden! Als besonderes „Gourmandise“ (auf bayrisch „Schmankerl“) werden wir auch veganes Gebäck ausprobieren. Was bei Probieren übrig bleibt nehmen Sie für für Ihr Sonntagmorgenfrühstück mit nach Hause. Bitte Gefäße für den Transport mitbringen.
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Croissant & Pain au chocolat

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Hofführung

Schaut gerne ohne Anmeldung spontan vorbei, es gibt noch freie Plätze! Bitte beachten, dass vor Ort nur Barzahlung möglich ist!
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Herrmannsdorfer Podeste

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Kleine Hofführung

Bei unserer kleinen Hofführung erfährt man ein wenig über die Geschichte und Philosophie unseres Unternehmens, spannende Details über Öko-Landwirtschaft, Schweine- und Hühnerhaltung, über unsere Werkstätten und über das gute Handwerk in Herrmannsdorf. Dauer ca. 1 Stunde, Erwachsene 5 Euro, Kinder (3-14 Jahre) 3 Euro
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Herrmannsdorfer Info Cube