Ganz neu in unserem Sortiment sind die Kartoffelrösti. Sie werden in unserer Spezialitätenküche aus frischen Kartoffeln zubereitet. Anbei eine schnelle und köstliche Rezeptidee.

Zutaten für 2 Personen:
2 Packungen Herrmannsdorfer Kartoffelrösti
250 g Topfen
4 EL Milch
1 Bund frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Dill, Kerbel, Kresse, Lauchzwiebel)
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Rösti in eine Auflaufform geben und im Ofen bei etwa 150° C aufwärmen. Die Kräuter waschen, trocknen, schütteln und fein hacken. Den Topfen mit Milch glattrühren und die gehackten Kräuter untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die warmen Kartoffelrösti mit dem Kräutertopfen servieren.