Der Presssack ist eine typisch bayerisch Spezialität, die ursprünglich aus der Hausschlachterei stammt. Hier mal ein etwas ungewöhnlicheres Rezept mit einem griechischen Begleiter! Kali Orexi! … weiterlesen
Saltimbocca, ein italienischer Küchenklassiker bedeutet übrigens „Spring in den Mund“. Die köstlichen kleinen Schnitzel schmecken vom Herrmannsdorfer Schwein besonders saftig und sind kurz gebraten wunderbar zart. … weiterlesen
