Apfel-Griebenschmalz
Zutaten: Schweinespeck*, Steinsalz, getrocknete Äpfel*, Zwiebel*, Majoran*, Pfeffer*, Lorbeerblätter* (*biologisch)
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 3229 kJ/785 kcal |
| Fett | 87 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 35 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 |
| Davon Zucker | < 0,5 |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | 1,1 g |
Bauernschwarze
Zutaten: Schweinespeck*, Schweinebacken*, Schweineblut*, Kesselbrühe*, Schweineschwarten*, Rinderleber*, Zwiebel*, Schweineschmalz*, Steinsalz, schwarzer Pfeffer*, Majoran*, Piment*, Nelke*, Lorbeer*, Chili*, Schweinesaitling, Rauch (*biologisch)
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 1835 kJ/444 kcal |
| Fett | 41,1 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 16,4 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 |
| Davon Zucker | < 0,5 |
| Eiweiß | 18,4 g |
| Salz | 2,3 g |
Brotzeitring nach Art der Kochsalami
Zutaten: Schweinebauch*, Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Trinkwasser, Steinsalz, Nitritpökelsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), weißer Pfeffer*, Koriander*, Kümmel*, Paprika* edelsüß, Knoblauch*, Kardamom*, Schweinesaitling, Rauch (*biologisch)
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 1517 kJ/367 kcal |
| Fett | 34,9 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 |
| Davon Zucker | < 0,5 |
| Eiweiß | 13,1 g |
| Salz | 2,3 g |
Brotzeitwammerl
Zutaten: Schweinebauch*, Trinkwasser, Steinsalz, Nitritpökelsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Koriander*, Kümmel*, Petersilie*, Paprika* edelsüß, Basilikum*, weißer Pfeffer*, Chili*, Wacholder*, Rosmarin*, Lorbeer*, Knoblauch*, Rauch (*biologisch)
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 970 kJ/234 kcal |
| Fett | 19,2 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 |
| Davon Zucker | < 0,5 |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Salz | 0,4 g |
Geräuchertes
Zutaten: Schweinehüfte oder -lende*, Steinsalz, weißer und schwarzer Pfeffer*, Wacholder*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Koriander*, Senfsaat*, Rosmarin*, Lorbeer*, Rauch (*biologisch)
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 702 kJ/167 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 |
| Davon Zucker | < 0,5 |
| Eiweiß | 26,7 g |
| Salz | 5,9 g |
Haussalami
Zutaten: Rindfleisch*, Schweinespeck*, Nitritpökelsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Steinsalz, schwarzer Pfeffer*, Honig*, Kümmel*, Knoblauch*, Oregano*, Paprika* edelsüß, Piment*, Starterkulturen ohne gentechnisch veränderte Bakterien, Chili*, Rauch (Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet!) (*biologisch)
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 1824 kJ/440 kcal |
| Fett | 37,4 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 |
| Davon Zucker | < 0,5 |
| Eiweiß | 25,4 g |
| Salz | 3,7 g |
Feine Leberwurst
Zutaten: Schweinefleisch*, Schweineleber*, Kalbfleisch*, Kesselbrühe*, Steinsalz, Nitritpökelsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Honig*, weißer Pfeffer*, Muskatblüte*, Ingwer*, Kardamom*, Vanille*, Schweinedarm, Rauch (*biologisch)
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 1463 kJ/354kcal |
| Fett | 32,7 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 |
| Davon Zucker | 0,7 |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Salz | 1,8 g |
Speckrotwurst
Zutaten: Schweinespeck*, Schweineschwarten*, Kesselbrühe*, Schweineblut*, Zwiebel*, Steinsalz, Nitritpökelsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), schwarzer Pfeffer*, Piment*, Nelke*, Majoran*, Rinderdarm*, Rauch (*biologisch)
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 944 kJ/227 kcal |
| Fett | 17,9 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 |
| Davon Zucker | < 0,5 |
| Eiweiß | 16,4 g |
| Salz | 2,1 g |
Alter Herrmannsdorfer Bergkäse
mind. 50 % Fett i.Tr., aus Rohmilch. Laktosefrei, aus Bio-Heumilch hergestellt.
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie | 1609 kJ/384 kcal |
| Fett | 30 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 |
| Davon Zucker | < 0,5 |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 1,7 g |