Pastrami ist durch die jüdische Küche in den USA eingeführt worden und heute ein sehr beliebter Rinderschinken, mit einem besonderen Geschmack durch den orientalischen Gewürzmantel.

Zutaten:
1 Bauernsemmel
4-5 Scheiben dünn aufgeschnittene Pastrami
2 EL Herrmannsdorfer Cole Slaw
2 EL Herrmannsdorfer Pastramisauce
einige Scheiben eingelegte Gurken

Zubereitung:
Die Bauernsemmel aufschneiden, die Innenseiten kurz in einer Pfanne anrösten und anschließend mit der Sauce bestreichen. Nun die Pastramischeiben in die Bauernsemmel legen. Je nach Wunsch können Sie die Pastrami auch vorab kurz im Ofen erwärmen. Dann mit dem Cole Slaw bedecken, Gurke dazu und die Semmel zusammenklappen. Dazu passt perfekt ein kühles Schweinsbräu.